Formatge de cabra Molí de l'Alzina

23,10 €/kg - 420 gr aprox.

 

Formatge madurat i de pasta premsada, de gust intens i molt mantecós, típic de llet de cabra. Té la crosta llisa, oliosa i groguenca. L’interior és compacte, propi dels formatges premsats, i la seva textura és poc elàstica.

 

Conservar en lloc fresc i sec. Per evitar que s'assequi, cobrir-lo amb un drap humit. Caducitat màxima: 1 any.

 

VALORS NUTRICIONALS 100 g: Valor energètic 1502,1 kJ/ 359 kcal, Greixos 34 g, dels quals saturats 23,24 g, Proteïnes: 21,6 g, Hidrats de carboni 2,07 g, dels quals són sucres <1 g, Sal 1,47 g

Quantitat